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Las medidas tanto colectivas como individuales de prevención son esenciales para permitir reducir significativamente la frecuencia y gravedad de accidentes laborales que ocurren dentro del rubro gastronómico mejorando los niveles de seguridad y salud en dicho sector.
Las medidas tanto colectivas como individuales de prevención son esenciales para permitir reducir significativamente la frecuencia y gravedad de accidentes laborales que ocurren dentro del rubro gastronómico mejorando los niveles de seguridad y salud en dicho sector.
PREVENCION DE ACCIDENTES – PRACTICAS SEGURAS
Riesgos de la actividad
Contacto con objetos cortantes
Contacto con máquinas y equipos cortantes, atrapamiento de mano y/o dedos
Proyección de partículas de aceite, líquidos calientes y líquidos de limpieza
Caídas al mismo y distinto nivel
Contacto con energía eléctrica
Contacto con fuego o superficies calientes
Manejo manual de carga
Falta de orden y limpieza